Nous recherchons un manager de restaurant (H/F) en CDI, à temps plein, pour notre restaurant à Poissy, à pourvoir dès maintenant. Prêt(e) à relever le défi ? Alors rejoignez la Team Konapoke. Vous piloterez le restaurant en veillant à son bon fonctionnement quotidien et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS : - Motiver et animer l'équipe ; - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel ; - Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ; - Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels. ; - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les mesures correctrices si nécessaire ; - Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement ; - Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs. Votre profil : - Issu(e) d'une formation en Hôtellerie Restauration, vous disposez d'une expérience de minimum 1 an dans le domaine de la restauration commerciale ou rapide ; - Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et justifiez idéalement d'une première expérience de gestion de point de vente en restauration ; - Vous maitrisez les aspects relatifs au métier de Manager, et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice ; - Autonome, dynamique et force de proposition, vous êtes doté(e) d'un tempérament commercial et avez le sens de l'engagement et des responsabilités ; - Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité. Maitrise HACCP indispensable. Nous recherchons avant tout des personnes avec beaucoup d'énergie, qui aiment relever des challenges avec le sourire. Conditions de travail : semaine et week-end, 35 heures par semaine. Avantages : Participation au transport Primes