Vous serez formé(e) à la vente et à la prise de commande appliquée a la boulangerie-pâtisserie. Dans le respect des règles d'hygiène et de propreté, vous devrez également faire l'entretien du point de vente (nettoyage des vitrines à gâteaux, du rayon à pains, des sols, poussière). Vous serez également amené(e) à faire la mise sur plaques pour la cuisson. Selon votre âge et votre parcours pour préparerez un CAP ou un Bac-pro en 2 ou 3 ans.