Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour notre boulangerie traditionnelle. Notre politique : transmettre notre métier, former des jeunes et l'amour de notre métier. * Profil recherché du candidat : - Bonne présentation, très accueillant, sens du contact, commercial dans l'âme, (capable d'argumenter ses ventes, connaissance des produits, goût du chiffre) - Autonome, curieux, entreprenant, bienveillant, esthète (mise en valeur du produit), sens de l'esthétique, créatif - Rigoureux, minutieux, méticuleux, méthodique, organisé, fiable, esprit d'équipe * Vos missions au quotidien : - Vous assurez l'accueil du client, le conseiller et le fidéliser - Vous assurez la vente et savez faire de la vente additionnelle - Vous effectuez l'encaissement des ventes, (connaissance du logiciel MENLOG Caisse serait un plus) - Vous êtes capable de prendre des commandes et de les gérer en respectant les délais de livraison, - Vous savez compter et écrire correctement - Vous réalisez la mise en place des produits en respectant la rotation, - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Vous entretenez l espace de vente - Vous veillez à l'affichage des prix - Vous définissez les besoins en approvisionnement des produits frais (de façon partielle) et veiller à réapprovisionner les produits régulièrement - Vous veillez au réapprovisionnement des emballages boutique, gérer le stock, participez aux inventaires - Vous pouvez être amené à réceptionner et contrôler une livraison - Vous participez à l'entretien, respectez les règles d hygiène, et veillez à la propreté de la boutique, - Vous pouvez être amené occasionnellement à préparer des sandwiches, salades (soutien à la partie snacking) - Vous pouvez être amené à encadrer des stagiaires de 3 ème, - Vous êtes capable de proposer une solution quand un client est mécontent - Vous savez faire des paquets montés, emballer des gâteaux *Diplomes appréciés ou expériences : BTS MUC BTS NDRC BTS MCO BAC PRO Métiers du commerce, de la vente, Option A Animation et Gestion de l'espace de vente Licence pro commerce CAP Vente spécialisé secteur alimentaire avec plusieurs années d'expériences *Expérience exigée en vente en boulangerie, Expérience restauration appréciée Minimum : 6 mois / voir 1 an Débutant avec un minimum d'expérience accepté (si volontaire)